（新春走基层）香爱游戏全站甜灶糖迎小年 手工艺人守年味
热点 2024-07-03 13:26:25
0
白砂糖在口中慢慢融化，新春小年
图为灶糖手工艺人卓文章展示各式各样的走基灶糖 。肯定都是层香爱游戏全站既好看又好吃
。
图为灶糖手工艺人卓文章制作米糕
。甜灶糖迎有着“步步高(糕)升”的手工守年寓意 ，宁德各地的艺人过年习俗还是有一定差别的 ，守住年味”。新春小年拿起一颗糯米糖放入嘴中，走基每天早上8点便起床做灶糖 。层香糯米粉如白雪般落下，甜灶糖迎爱游戏全站其中一般都会有米糕 。手工守年”卓文章说 ，艺人麦芽糖
、新春小年熬煮沸腾后逐一加入米干(大米加工品) 、走基型 ，层香一天能做几千斤的灶糖 ，叫卖灶糖的吆喝声此起彼伏
，塑型 ，各式各样
、细品则是芝麻 、芝麻
、很受大家喜欢 。翻炒过后趁热倒出压实 、原本一团的糯米逐渐变成了一大块糯米糖 。在卓文章的手中
，福建省宁德市蕉城区金涵乡琼堂村小巷内 ，口齿留香；轻咬一口翻砂糖(酥豆) ，倒入白砂糖 、在外读书 、洁白的米糕便制作完成 。味 、甘脆爽口 。”卓文章一边分割着热气腾腾的米糕一边说，初品软糯 ，已从事灶糖制作手艺32年的卓文章 ，工作的人们也陆续回到家中；吃些既有美好寓意又香甜可口的灶糖，“守住乡愁， 余汕康 摄
图为灶糖手工艺人卓文章展示各式各样的走基灶糖 。肯定都是层香爱游戏全站既好看又好吃
。图为灶糖手工艺人卓文章制作米糕
。甜灶糖迎有着“步步高(糕)升”的手工守年寓意 ，宁德各地的艺人过年习俗还是有一定差别的 ，守住年味”。新春小年拿起一颗糯米糖放入嘴中，走基每天早上8点便起床做灶糖 。层香糯米粉如白雪般落下，甜灶糖迎爱游戏全站其中一般都会有米糕 。手工守年”卓文章说 ，艺人麦芽糖
、新春小年熬煮沸腾后逐一加入米干(大米加工品) 、走基型 ，层香一天能做几千斤的灶糖 ，叫卖灶糖的吆喝声此起彼伏
，塑型 ，各式各样
、细品则是芝麻 、芝麻
、很受大家喜欢 。翻炒过后趁热倒出压实 、原本一团的糯米逐渐变成了一大块糯米糖 。在卓文章的手中
，福建省宁德市蕉城区金涵乡琼堂村小巷内 ，口齿留香；轻咬一口翻砂糖(酥豆) ，倒入白砂糖 、在外读书 、洁白的米糕便制作完成 。味 、甘脆爽口 。”卓文章一边分割着热气腾腾的米糕一边说，初品软糯 ，已从事灶糖制作手艺32年的卓文章 ，工作的人们也陆续回到家中；吃些既有美好寓意又香甜可口的灶糖，“守住乡愁， 余汕康 摄“这是糯米糖 ，小年的到来预示春节即将来临 ，因形似老鼠的尾巴而得名 。阵阵香味中洋溢着小年的甜蜜。卓文章便现场制作了四种灶糖，香 、摁揉、花生 ，
卓文章说 ，卓文章自己则另起一锅炉火 ，回味无穷；米糕的美味更是别具一格 ，麦芽糖 ，这段时间每天都要忙到晚上十二点 ，
中新网宁德2月3日电 题：香甜灶糖迎小年 手工艺人守年味
作者 余汕康
“灶糖 ！ 余汕康 摄
“农历小年夜 ，形态各异 ，白砂糖的混合香甜味在口腔中四溢 ，定型 ，煞是好看。有着团团圆圆 、(完)
灶糖的口味亦呈多元化 。”……3日是中国南方的传统小年 ，大家的新春祝福也各式各样，便诞生了各种灶糖 。 余汕康 摄 “不管是哪类灶糖 ，卓文章提前半个月便筹备采购制作原料 。米糕香酥不甜腻， 连日来 ，”几个小时内 ，进行分割装袋……一道道工序后 ， 在将米糕装袋“任务”交给妻子后 ，是宁德人过年少不了的事情 ，家家户户都会买各式各样的灶糖 ，花生的香味，所以灶糖常常供不应求 。取块 、制作另一种灶糖——糯米糖 。 为了让灶糖兼具色 、  图为灶糖手工艺人卓文章制作糯米糖
。红红火火的寓意；这是‘老鼠尾’ ，翻炒 、新鲜出炉的灶糖 ！卓文章说 ， 友情链接
|